香港酒業總商會 - wine articles

記一次午餐酒會

  • 週五, 04 五 2018 21:25
1986年,在《Food & Wine》雜誌的專欄裡 Robert Parker 提到 「你可以在葡萄酒店裡買一瓶 Chateau Petrus,大概需花費290到300美元,但你只要花12美元,也可以買一瓶有着同樣風格的西班牙葡萄酒。」 這裡他所提到的西班牙酒正是產自斗羅河岸 1982的 Pesquera del Duero村紅酒。 4月27日,西班牙 Perspectiva Asia... ...

念念不忘1961木桐

  • 週四, 12 四月 2018 11:41
王家衛的電影《一代宗師》中有這麼一段戲:宮若梅與葉問在香港久別重逢,約在大南茶室見面,她說︰「我在最好的時候碰到你,是我的運氣……」當我看到眼前這瓶1961年的木桐莊(Chateau Mouton Rothschild)便想到這場戲。這瓶酒的外表破爛,由名畫家Georges Mathieu(1921-2012)繪畫的酒標只剩下約三分之二可見,那畫中著名的「一點紅」已破損... ...
【頭條新聞】專欄作家 余壽寧先生,今日寫了此文。余壽寧先生系「香港商業專業評審中心」榮譽會長,我與他首次見面時,他還在第一線任會長,他任職的酒業公司在香港也有百年歷史,實為酒界前輩。香港酒業總會說來人才濟濟,「酒壇文豪」眾多,然而首次寫或介紹本酒總會長 蘇女士的,仍是余壽寧先生,慚愧!   好的荣幸「香港商業專業評審中心」也是酒總的合作會員,借此機會感謝余壽... ...
● 國家質量監督檢驗檢疫總局的國家葡萄酒檢測重點實驗室 吴浩愽士  請參閱:《 82年拉菲鍳真會 》 一、稳定同位素溯源系统简介  本溯源系统采用稳定同位素(δ13C、δ18O)和多元素含量分析相结合,建立真实葡萄酒信息数据库,运用统计判别模型建立葡萄酒产地溯源模型。目前该数据库包括全球 8 个主要产区(见下图 1)共计 1500 余份样品。目前对全球 8大... ...

82年拉菲鑒真會

  • 週四, 15 三月 2018 17:16
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應邀請,出席了 “深圳出入境檢驗檢疫局食品檢驗檢疫技術中心” 的感官鑒真會。時間三月十三日,鑒真活動地點設在 “國家質量監督檢驗檢疫總局的國家葡萄酒檢測重點實驗室”。 與我同行的有教育與培訓委員會主席袁大文先生和酒類鑑定與認證委員會主席鄺英志先生。由於屬個人應邀,咱仨出席活動不代表香港酒業總商會,僅以各自委員會主席身份參加。   十三日到了... ...
  • 中美貿易戰葡萄酒加收15%的關稅
    中美貿易戰葡萄酒加收15%的關稅 ● 納帕谷鴻寧酒莊的斯蒂芬妮·霍尼格和邁克爾·霍尼格,兩人一直在    努力發展中國顧客。 JASON HENRY FOR THE NEW YORK TIMES…
  • 香港政府資助業界基金簡介午餐會 - 8月20日
    香港政府資助業界基金簡介午餐會 - 8月20日 “香港特別行政區政府”提供不同的資助計劃,以推動及支持香港中小企業的發展,除了BUD Fund 外,香港還有那些業界基金可以讓企業申請? "香港酒業總商會"為協助會員深入了解及申請詳情, 特意邀請政府有關公營機構「香港品質保證局」和 「香港生產力促進局」倆位專業人士 講解: 主要講題:  1. 香港政府支援業界基金計劃概述 …
  • 「2018年酒總參辦中國大型酒展項目發佈午餐會」
    「2018年酒總參辦中國大型酒展項目發佈午餐會」 (參考展位之一) "香港酒業總商會"為協助會員針對中國市場發展的需要, 將於未來數月與國內有關機構合辦/協辦四個非常有潛力的酒類展覽/博覽會:- 1。貴州葡萄酒博覽會: 2018年9月10日-12日 (日期待定) 2。上海河馬節: 2018年9月14日-16日 (日期待定) 3。厦門進口美酒美食展覽會(暫定名稱):2018年11月29日至12月2日 4。深圳美酒佳餚狂歡節第二屆:2018年12月中(日期待定) 發佈會詳細介紹各展覽資料,…
  • 騎士山八月品酒班
    騎士山八月品酒班 AUG18騎士山八月品酒班 Public  · Hosted by Kesehills Hong Kong  

▇ 專題介紹

  • 廉政公署新一輯專題文章 +

    香港酒業總商會:   您好!廉政公署剛推出了新一輯專題文章,向中小企業經營者介紹在人力資源管理方面可能遇到的貪污風險及相關的防貪監控措施。承蒙  貴會對廉政工作的支持,現隨電郵附上上述專題文章 中文:http://www.hkbedc.icac.hk/tc_chi/files/publications /FeatureArticle_tc_r4.pdf,英文: Read More
  • 香港葡萄酒通關徵稅便利措施 +

    本總商會收到香港海關“葡萄酒通關徵稅便利措施” 有關資料。以電子形式預先向內地海關申報葡萄酒付運,有利於香港葡萄酒出口商更多便利措施,為香港備案出口商提供內地的即時清關優惠。希望會員關注和踴躍參與。 本總商會也會將有關通知和資料轉發給每位會員。   香港酒業總商會 Read More
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▇ 認識我們的團隊 ( Meet Our Team)

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