香港酒業總商會 - wine articles

記一次午餐酒會

  • 週五, 04 五 2018 21:25
1986年,在《Food & Wine》雜誌的專欄裡 Robert Parker 提到 「你可以在葡萄酒店裡買一瓶 Chateau Petrus,大概需花費290到300美元,但你只要花12美元,也可以買一瓶有着同樣風格的西班牙葡萄酒。」 這裡他所提到的西班牙酒正是產自斗羅河岸 1982的 Pesquera del Duero村紅酒。 4月27日,西班牙 Perspectiva Asia... ...

念念不忘1961木桐

  • 週四, 12 四月 2018 11:41
王家衛的電影《一代宗師》中有這麼一段戲:宮若梅與葉問在香港久別重逢,約在大南茶室見面,她說︰「我在最好的時候碰到你,是我的運氣……」當我看到眼前這瓶1961年的木桐莊(Chateau Mouton Rothschild)便想到這場戲。這瓶酒的外表破爛,由名畫家Georges Mathieu(1921-2012)繪畫的酒標只剩下約三分之二可見,那畫中著名的「一點紅」已破損... ...
【頭條新聞】專欄作家 余壽寧先生,今日寫了此文。余壽寧先生系「香港商業專業評審中心」榮譽會長,我與他首次見面時,他還在第一線任會長,他任職的酒業公司在香港也有百年歷史,實為酒界前輩。香港酒業總會說來人才濟濟,「酒壇文豪」眾多,然而首次寫或介紹本酒總會長 蘇女士的,仍是余壽寧先生,慚愧!   好的荣幸「香港商業專業評審中心」也是酒總的合作會員,借此機會感謝余壽... ...
● 國家質量監督檢驗檢疫總局的國家葡萄酒檢測重點實驗室 吴浩愽士  請參閱:《 82年拉菲鍳真會 》 一、稳定同位素溯源系统简介  本溯源系统采用稳定同位素(δ13C、δ18O)和多元素含量分析相结合,建立真实葡萄酒信息数据库,运用统计判别模型建立葡萄酒产地溯源模型。目前该数据库包括全球 8 个主要产区(见下图 1)共计 1500 余份样品。目前对全球 8大... ...

82年拉菲鑒真會

  • 週四, 15 三月 2018 17:16
  • Written by
應邀請,出席了 “深圳出入境檢驗檢疫局食品檢驗檢疫技術中心” 的感官鑒真會。時間三月十三日,鑒真活動地點設在 “國家質量監督檢驗檢疫總局的國家葡萄酒檢測重點實驗室”。 與我同行的有教育與培訓委員會主席袁大文先生和酒類鑑定與認證委員會主席鄺英志先生。由於屬個人應邀,咱仨出席活動不代表香港酒業總商會,僅以各自委員會主席身份參加。   十三日到了... ...
  • Halloween BBQ扮嘢大賽之夜 2018
    Halloween BBQ扮嘢大賽之夜 2018 哈囉喂Halloween BBQ扮嘢大賽之夜: 日期: 2018年10月31日 時間: 下午6時至晚上10時 場地: *銅鑼灣告士打道212號尚滙3樓平台 (馬師道/告士打道交界)* 費用:…
  • 格魯吉亞酒巡香江11月
    格魯吉亞酒巡香江11月 MON, 5 NOV AT 19:00 當格魯吉亞酒遇上極品特色火鍋 尚鮮火鍋海鮮料理 - 銅鑼灣分店 · Causeway Bay…
  • 2018 青島國際葡萄酒博覽會
    2018 青島國際葡萄酒博覽會 2018 Qingdao Intl Wine Exposition   由青島市人民政府主辦,中國酒類流通協會以及中國葡萄酒協會聯盟協辦,中國國際貿促會青島分會承辦,青島金諾國際會展有限公司運營執行。 展位設為進口酒展區,國產酒展區、其他酒類,酒類相關設備等4大展區。並將有來自山東、河南、河北、安徽、遼寧等華東、華北、西北、中部的超過10000家經銷商、代理商、跨界實力團購買家前來參觀選購。   官方網址: http://www.qdwinexpo.com 地點:…
  • 香港美酒佳餚巡禮 2018
    香港美酒佳餚巡禮 2018 年度盛事「建行(亞洲)香港美酒佳餚巡禮」迎來第十屆,帶來更盛大的場面、更豐富的體驗,十全十美的味蕾享受!一連四天,你可以遊走於450多個攤位之間,品美酒、嚐美食,享受微醺時刻。此外,現場還有品味館、時尚生活精品店,以及今年新登場的咖啡園和有獎遊戲等,驚喜處處。 2018年香港酒總共有41個攤位,今年秋天,約上知己好友,一起參與這場人氣美味盛會吧,Cheers!

▇ 專題介紹

  • 酒稅全免 再衍生機 - 香港酒業總商會建議政府積極考慮全面撤酒稅 +

    稅務政策是刺激經濟的重要手段,撤銷「紅酒稅」是其中一個好例子。 Read More
  • 香港葡萄酒通關徵稅便利措施 +

    本總商會收到香港海關“葡萄酒通關徵稅便利措施” Read More
  • 1

▇ 認識我們的團隊 ( Meet Our Team)

  • 1.jpg
  • 2.jpg
  • 3.JPG
  • 4.jpg
  • 7.JPG
  • 8.png
  • 8a.jpg
  • 9.JPG
  • 10.jpg
  • 11.jpg
  • 12.jpg
  • 13.png
  • 14.JPG
  • 15.JPG
  • 16.JPG
  • 17.JPG
  • 18.jpg
  • 19.JPG
  • 20.JPG
  • 20a.jpg
  • 21.jpg
  • 21a.jpg
  • 22a.jpg
  • 23a.jpg
  • 24a.jpg
  • 25a.jpg
  • 26a.jpg
  • 27a.jpg
  • 28a.jpg
  • 29a.jpg
  • 30a.jpg
  • 31a.JPG
  • 32a.jpg
  • 33.jpg
  • 34.jpg
  • 35.jpg
  • 59B68328-1BEE-4305-8506-71CF5964450F-1497-00000184AD79987A-tmp.JPG
  • 094F8F94-CD67-453A-97E4-6463ECD92593-1497-00000184229A9AAC-tmp.JPG
  • 88693c48-52b5-45cd-b2e7-4284d7e056c5.jpg
  • d940a756-2f9f-490d-92fc-ed12d1fb92ad.jpg
  • maxresdefault.jpg