香港酒業總商會 - wine articles

阿科莱酒莊(CHÂTEAU D’ARCOLE)

  • 週二, 15 一月 2019 11:20
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到過巴黎通常會遊覽塞納河(Rio Sena),遊船通過塞納河三十七座古橋,橋橋不同。其中跨越塞纳河的一座名為阿科萊橋(Pont d'Arcole),是為記念1796年拿玻崙阿科莱橋戰役(Battle of the Bridge of Arcole)之勝利而命名。 阿科莱酒莊(CHÂTEAU D’ARCOLE)的歷史與塞纳河的阿科萊橋一樣,酒莊的誕生和拿破崙的婚姻以及... ...

金庸與竹葉青

  • 週五, 23 十一月 2018 16:45
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金庸 周前查傳倜(左)和黃日華在台上對話。 上世紀的1977年,竹葉青酒在香港有句家喻戶曉的電視廣告語:「你精我都精,飲杯竹葉青」,風靡一時。及至1986年的另一竹葉青酒經典廣告中是加冰加水,「乜你咁精,識得咁樣飲竹葉青」。而在三大武俠小說名家金庸、梁羽生、古龍的筆下,竹葉青更是頻繁出現,足證竹葉青在香港的魅力,在華人世界中的影響力。 竹葉青酒與香港結緣,也繞不開金庸。在他的「飛雪連天射白鹿,笑書... ...

記一次午餐酒會

  • 週五, 04 五 2018 21:25
1986年,在《Food & Wine》雜誌的專欄裡 Robert Parker 提到 「你可以在葡萄酒店裡買一瓶 Chateau Petrus,大概需花費290到300美元,但你只要花12美元,也可以買一瓶有着同樣風格的西班牙葡萄酒。」 這裡他所提到的西班牙酒正是產自斗羅河岸 1982的 Pesquera del Duero村紅酒。 4月27日,西班牙 Perspectiva Asia... ...

念念不忘1961木桐

  • 週四, 12 四月 2018 11:41
王家衛的電影《一代宗師》中有這麼一段戲:宮若梅與葉問在香港久別重逢,約在大南茶室見面,她說︰「我在最好的時候碰到你,是我的運氣……」當我看到眼前這瓶1961年的木桐莊(Chateau Mouton Rothschild)便想到這場戲。這瓶酒的外表破爛,由名畫家Georges Mathieu(1921-2012)繪畫的酒標只剩下約三分之二可見,那畫中著名的「一點紅」已破損... ...
【頭條新聞】專欄作家 余壽寧先生,今日寫了此文。余壽寧先生系「香港商業專業評審中心」榮譽會長,我與他首次見面時,他還在第一線任會長,他任職的酒業公司在香港也有百年歷史,實為酒界前輩。香港酒業總會說來人才濟濟,「酒壇文豪」眾多,然而首次寫或介紹本酒總會長 蘇女士的,仍是余壽寧先生,慚愧!   好的荣幸「香港商業專業評審中心」也是酒總的合作會員,借此機會感謝余壽... ...
  • 香港酒業總商會2019新春團拜活動
    香港酒業總商會2019新春團拜活動 會員活動通告 香港酒業總商會2019新春團拜活動 恭喜發財!香港酒業總商會恭祝各位豬年行好運!身體健康! 酒總於2019年2月18日(正月十四)舉行“新春團拜活動”。 日期: 2019年2月18日 地址: 香港灣仔告士打道尚匯3樓平台 時間: 17:00…
  • 男子喝假酒中毒 醫生灌白酒治療
    男子喝假酒中毒 醫生灌白酒治療 「真酒」可解「假酒」   重慶市一男子日前誤喝假酒中毒,生命垂危。醫生給其續灌1公斤高度白酒,連喝6天,將其搶救過來。   據《重慶晨報》報導,重慶市石柱縣的52歲男子傅國林,8月2日晚上誤飲燃料酒精,次日持續頭昏無力,一度劇烈嘔吐,後視線模糊,渾身癱軟,緊急送醫。醫師診斷為酸中毒。   灌1公斤白酒 6天搶救 傅國林家人將其送往石柱縣醫院,醫生診斷為酸中毒。4日凌晨4點,傅國林被緊急轉入重慶醫科大學附屬第二醫院急救部,他幾近昏迷,醫院下達了病危通知書。  …
  • Spirits’Theatre 事必利達 的 blended rum Ron de Jeremy
    Spirits’Theatre 事必利達 的 blended rum Ron de Jeremy 在過去十年中,香港成為亞洲主要葡萄酒貿易中心,並成為世界葡萄酒拍賣之都。然而,在一片 “多元化” 的景象中,誰也料不到會有威士忌的韓流式侵港。如果說威士忌是濃烈的豪情萬丈,那同樣是烈酒的 Rum 酒便是經受住苦難的涅槃。   由 Spirits’Theatre 事必利達 從荷蘭引進香港的 blended rum…
  • 香港酒業總商會網站與《華夏酒報》 簽定協定,建立合作伙伴
    香港酒業總商會網站與《華夏酒報》 簽定協定,建立合作伙伴 香港酒業總商會網站與《華夏酒報》 簽定協定,建立合作伙伴 正值《華夏酒報》創刊 30 週年之際,香港酒業總商會網站 (www.hkgcws.com) 與中國《華夏酒報》、中國酒業新聞網 (www.cnwinenews.com) 和華夏酒報官方微信公眾號,建立戰略伙伴合作關係。這是2019年新年伊始雙方的賀禮。 “憶往昔峥嶸歲月稠”,30年,《華夏酒報》與中國酒業同行,給我們留下了深刻印象,贏得了諸多贊譽。預祝《華夏酒報》總部遷往北京,立足北京政治、文化、經濟中心的資源優勢,輻射更寬廣的國際酒業領域。…

▇ 專題介紹

  • 酒稅全免 再衍生機 - 香港酒業總商會應建議政府積極考慮全面撤酒稅 +

    稅務政策是刺激經濟的重要手段,撤銷「紅酒稅」是其中一個好例子。 Read More
  • 香港葡萄酒通關徵稅便利措施 +

    本總商會收到香港海關“葡萄酒通關徵稅便利措施” Read More
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▇ 認識我們的團隊 ( Meet Our Team)

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