香港酒業總商會 - wine articles

金庸與竹葉青

  • 週五, 23 十一月 2018 16:45
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金庸 周前查傳倜(左)和黃日華在台上對話。 上世紀的1977年,竹葉青酒在香港有句家喻戶曉的電視廣告語:「你精我都精,飲杯竹葉青」,風靡一時。及至1986年的另一竹葉青酒經典廣告中是加冰加水,「乜你咁精,識得咁樣飲竹葉青」。而在三大武俠小說名家金庸、梁羽生、古龍的筆下,竹葉青更是頻繁出現,足證竹葉青在香港的魅力,在華人世界中的影響力。 竹葉青酒與香港結緣,也繞不開金庸。在他的「飛雪連天射白鹿,笑書... ...

記一次午餐酒會

  • 週五, 04 五 2018 21:25
1986年,在《Food & Wine》雜誌的專欄裡 Robert Parker 提到 「你可以在葡萄酒店裡買一瓶 Chateau Petrus,大概需花費290到300美元,但你只要花12美元,也可以買一瓶有着同樣風格的西班牙葡萄酒。」 這裡他所提到的西班牙酒正是產自斗羅河岸 1982的 Pesquera del Duero村紅酒。 4月27日,西班牙 Perspectiva Asia... ...

念念不忘1961木桐

  • 週四, 12 四月 2018 11:41
王家衛的電影《一代宗師》中有這麼一段戲:宮若梅與葉問在香港久別重逢,約在大南茶室見面,她說︰「我在最好的時候碰到你,是我的運氣……」當我看到眼前這瓶1961年的木桐莊(Chateau Mouton Rothschild)便想到這場戲。這瓶酒的外表破爛,由名畫家Georges Mathieu(1921-2012)繪畫的酒標只剩下約三分之二可見,那畫中著名的「一點紅」已破損... ...
【頭條新聞】專欄作家 余壽寧先生,今日寫了此文。余壽寧先生系「香港商業專業評審中心」榮譽會長,我與他首次見面時,他還在第一線任會長,他任職的酒業公司在香港也有百年歷史,實為酒界前輩。香港酒業總會說來人才濟濟,「酒壇文豪」眾多,然而首次寫或介紹本酒總會長 蘇女士的,仍是余壽寧先生,慚愧!   好的荣幸「香港商業專業評審中心」也是酒總的合作會員,借此機會感謝余壽... ...
● 國家質量監督檢驗檢疫總局的國家葡萄酒檢測重點實驗室 吴浩愽士  請參閱:《 82年拉菲鍳真會 》 一、稳定同位素溯源系统简介  本溯源系统采用稳定同位素(δ13C、δ18O)和多元素含量分析相结合,建立真实葡萄酒信息数据库,运用统计判别模型建立葡萄酒产地溯源模型。目前该数据库包括全球 8 个主要产区(见下图 1)共计 1500 余份样品。目前对全球 8大... ...
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  • 粵港澳大灣區葡萄酒聯盟(社群) 成立大會 暨葡界論壇第十五届舉辦預告
    粵港澳大灣區葡萄酒聯盟(社群) 成立大會 暨葡界論壇第十五届舉辦預告   【酒總專訊】內地酒界,葡界論壇消息,「粵港澳大灣區葡萄酒聯盟(社群) 」將在2018年12月16日於深圳成立,同時舉辦「第十五届葡界論壇」。 眾所周知,粵港澳大灣區建設是國策。正當粵港澳大灣區三地官員和各界對規劃如何打通人流、物流和資金流,策劃密鑼緊鼓,意見紛紜莫衷一是之際,葡界社群首先成立了「粵港澳大灣區葡萄酒聯盟」十分令人鼓舞和有遠見。   近日,中國著名經濟學家認為,「在目前的正式文件中,“粵港澳大灣區”的英文翻譯為“Guangdong-Hong Kong-Marco Greater Bay Area”。雖然這一翻譯是準確的,但建議將其簡化為“The…
  • 聖誕狂歡派對暨酒總卡拉OK大賽
    聖誕狂歡派對暨酒總卡拉OK大賽 會員活動通告: 「聖誕狂歡派對暨酒總卡拉OK大賽」 聖誕節將至, 香港酒業總商會為了加深各會員溝通及認識, 謹訂於12月14日舉行“聖誕狂歡派對暨酒總卡拉OK大賽”。這次活動除了會員外, 亦歡迎各界好友參與。 日期: 14 Dec 2018…
  • 誰撒謊,充大頭 ? -評2018青島國際葡萄酒博覽會一件滑稽事
    誰撒謊,充大頭 ? -評2018青島國際葡萄酒博覽會一件滑稽事 好事不出門,壞事行千里,事非難逃眾人口。2018青島國際葡萄酒博覽會出了一件滑稽事。 為打造東北亞葡酒交易中心,由青島市人民政府主辦,中國酒類流通協會以及中國葡萄酒協會聯盟協辦,中國國際貿易促進委員會青島分會承辦,青島金諾國際會展有限公司運營執行(席康為特聘“展會商業總顧問”) 的2018青島國際葡萄酒博覽會(ASIA WINE),於2018年11月18日至20日在青島國際會展中心隆重舉辦。 內行看門道,外行看熱鬧。熟悉內地政經人士均知,運營執行方「青島金諾國際會展有限公司 (席康為特聘“展會商業總顧問”) 」是愽覧會的主要角色。席康被委任為是屆博覽會「組委會負責人」(見圖一)。   (圖一) 香港酒業總商會榮幸受到博覽會組委會負責人席康的邀請…

▇ 專題介紹

  • 酒稅全免 再衍生機 - 香港酒業總商會應建議政府積極考慮全面撤酒稅 +

    稅務政策是刺激經濟的重要手段,撤銷「紅酒稅」是其中一個好例子。 Read More
  • 香港葡萄酒通關徵稅便利措施 +

    本總商會收到香港海關“葡萄酒通關徵稅便利措施” Read More
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▇ 認識我們的團隊 ( Meet Our Team)

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