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活動通告 致各位酒總會員: 破解「遙距營商計劃 DBP」Webinar 網絡研討會 適用酒業界,歡迎任何有興趣人士參與 萬物錯過! 主辦:香港酒業總商會   協辦:香港零售科技商會 疫情持續衝擊全港各行各業,面對疫情的衝擊,政府推出第二輪防疫抗疫基金 — 5億元、為期半年的「遙距營商計劃」(D-Biz),透過資助企業利用科技繼續營運及提供培訓。資助金額覆蓋設置網店 (online stores)、進行網上營銷 (e-marketing) 及相關科技培訓的開支等,助商戶挺過艱難時期、撐過疫情、重回正軌。開始申請日期為5月18日,研討會將分享申請策略及如何選擇供應商! 日期:2020年5月13日(星期三) 時間:下午三時至四時三十分 加入 Zoom 會議 https://zoom.us/j/97301110605 杜澤安 Keric 會員事務委員會主席 香港酒業總商會 2020-0507
作者: Chris Wilson 2020年2月26日 新冠疫情對葡萄酒市場的影響開始顯現,一些酒莊稱銷量直降九成,多個酒展會宣布取消…… 拍攝者:Tobias Rademacher,來源:Unsplash 隨著新型冠狀病毒肺炎在全球尤其是亞洲國家蔓延,眾多葡萄酒莊和品牌開始感受到衝擊。 目前市場受到的影響主要來自兩個方面:一個方面是中國市場的葡萄酒消費量明顯降低,許多葡萄酒貨源依然卡在海關未能進入。 中國是世界最大規模的奢侈品銷售市場之一。國際集團如酩悅軒尼詩(LVMH)和保樂力加在中國市場的營業額分別佔比30%和10%。 據福布斯(Forbes)報導,西班牙的領軍葡萄酒品牌之一桃樂絲稱二月銷售額預計將驟降80%,三月將繼續50%的降幅。 其他國家的釀酒商也開始感受到壓力,例如智利將三分之一的葡萄酒出口中國。一些澳大利亞酒莊在中國的一、二月銷售額下降了將近90%。 香檳釀酒商則稱,新冠疫情很可能讓正開始有所起色的亞洲起泡酒市場止步不前。 “目前,中國市場的一切都處於停滯狀態。”Boizel香檳董事長Florent Roques-Boizel接受CNBC採訪時說道。 2018年,香檳在中國市場銷量上漲9.1%,達470萬瓶。 帝亞吉歐(Diageo)集團也警告稱,新冠病毒在整個大中華區及其他亞洲國家傳播,令眾多酒吧和餐廳閉門不營業,可能令其無法達成2020年的利潤目標。 這家總部設在倫敦的酒業巨頭2016年將旗下的大部分葡萄酒業務銷售給了富邑集團(TWE),轉而集中發展烈酒及啤酒市場。該集團稱,從1月底至今,其在亞洲的業務受到明顯影響。 而在中國大陸,目前多個大型酒展都已宣布取消或推遲,中國國際酒業博覽會(CIADE)、成都春季糖酒會、法國南部葡萄酒全國巡展的2020春季展等等都受到了影響。

成都春糖酒会再度延期

週三, 22 四月 2020 14:50
成都春糖酒会再度延期举行,原定于3月举行的2020成都春季糖酒会,曾一度改期至5月,近日有关组委会再度宣布延期展会至另行通知。 根据国务院应对新冠病毒的防控工作,当中提出“各类展览及会展等暂不开展”的要求,因此第102届全国糖酒商品交易会组委会决定将原定于2020年5月21日-23日在成都中国西部国际博览城举办的展会延期举办。 这段时间,展会早前发布的“全国糖酒会云平台”将为参展客商提供线上服务,期望发展线上线下融合的模式。
上海米其林名店Hakkasan永久歇業 21st April, 2020 by Alice Liang 創始於倫敦的國際知名連鎖高級粵菜館Hakkasan的上海分店在4月13日突然宣布永久關閉,意味該品牌退出中國。 上海Hakkasan於2014年開業,是品牌在全球第12家分店。該餐廳位於上海外灘附近,不僅以精緻現代粵菜而著稱,而且還飽覽城市的壯麗景色。由於上海店是品牌在中國的唯一分店,其歇業意味著該品牌退出中國市場的決定。 集團在一份聲明中稱:“COVID-19直接影響了本集團的全球業務,迫使我們對所屬各營業場所未來的生存及發展空間進行了一系列專業的評估。經過了各種謹慎商討及權衡,為了更好的維護集團各業務板塊的長期穩定,我們做出了縮減世界各地覆蓋點這樣艱難的商業決策。按照集團規劃,Hakkasan上海即於2020年4月13日(週一)起永久歇業。我們的藍圖上雖因此次決定而少了一顆明珠,但集團仍不遺餘力地專注於其他各場所的運營,致力為我們的客人打造多樣的非凡體驗。” 與其他國家相比,由於新冠病毒的防疫工作漸見成效,中國的餐飲業正逐步復甦。上海Hakkasan是最早於2月初重新開業的餐廳之一,並一直在積極推廣餐廳。但由於大眾對新冠病毒的擔憂仍然持續,許多商場都將將營業時間縮短。對於這個知名品牌上海店突如其來的歇業消息,很多當地食客都感到震驚。 今年早些時候,Hakkasan集團解雇了在拉斯維加斯工作的1600名職員。目前,為了健康和安全起見,它已在全球20多個目的地城市暫時關閉了夜總會,日間俱樂部和餐館。

Jane Anson 介紹

週四, 02 四月 2020 14:28
Jane Anson是Decanter驻波尔多记者,1994-1997年曾在香港居住,从2003年起长居波尔多。著有讲述波尔多一级庄历史的《波尔多传奇(Bordeaux Legends)》(由Editions de la Martiniere于2012年10月出版)。在《葡萄酒鉴赏(The Wine Opus)》以及《1000种质优价廉的葡萄酒(1000 Great Wines That Won’t Cost A Fortune)》中负责波尔多及法国南部地区部分的撰写(两书分别由Dorling Kindersley出版于2010及2011年)。Anson同时是《米其林法国葡萄酒产区指南(Michelin Green Guide to the Wine Regions of France)》的作者之一,并每月为香港南华早报撰写葡萄酒专栏。波尔多学院认可葡萄酒讲师,伦敦大学学院出版专业硕士。

▇ 專題介紹

  • 香港葡萄酒通關徵稅便利措施 +

    本總商會收到香港海關“葡萄酒通關徵稅便利措施” Read More
  • 6月28日香港酒業總商會四周年慶典晚宴 -酒總全體理事、委員會成員 +

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  • 香港最強禁酒令本月30來襲!18歲以下全面禁止,網店也受規管! +

    【酒總特訊】衛生署宣佈,本月30日起禁止任何人向18歲或以下人士賣酒,覆蓋範圍包括超市、便利店及網店等;違者可被罰款5萬元。控煙酒辦公室指,任何適合作為飲品,且乙醇含量超過1.2%的酒類即受規管;換言之,煮食米酒亦不可由未滿18歲青少年「代購」。有網店擔心不夠時間準備,希望政府設半年寬限期。 Read More
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▇ 認識我們的團隊 ( Meet Our Team)

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