五月六日品嚐師小松本太太的活動

  • 週日, 30 四月 2017 21:35
喜歡日本文化,追慣日劇的朋友對於日本家庭廚房與便當的場景一定不會陌生。這一次的家傳食譜工作坊,PMQ味道圖書館邀來第一位由日本蔬菜協會認可的香港蔬菜品嚐師小松本太太,示範如何製作一個正宗的和風便當。

在工作坊中,小松本太太將會主打教大家如何做東京風味的玉子燒。用雞蛋做成的玉子燒看似簡單,其實十分講究。調味、做法、食材配搭甚至名稱也會因地域有別,加上每個家庭的傳承秘方,沿襲成各自不同的家傳食譜。小松本太太的丈夫及祖上兩代都是在東京出生的正宗東京人,而小松本太太的玉子燒食譜更是她當年剛結婚時,在東京家的廚房中,奶奶手把手教她做的。小松本太太同場更會示範照燒雞的做法,喜歡日式家常料理的你千萬不要錯過。

名額有限,額滿即止,請即報名參加!

嘉賓簡介: 
小松本太太曾留學北美,丈夫是日本人,好學不倦成為日本清酒品酒師、及第一位由日本蔬菜sommelier 協會認可的香港蔬菜品嚐師。先後在不同院校教授超過 100 堂的日本飲食文化烹飪班,深受學生歡迎。曾榮獲中國飯店金馬獎頒發的「優秀日本名廚」獎項,是首位以日本料理獲此殊榮的烹飪達人。

活動合作機構: F.J. Italian Life Store(香港HK)
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------
日期:五月六日(星期六)
時間:下午三時至四時三十分
費用:非會員$50
地點:味道圖書館 (中環鴨巴甸街35號元創方 H504室)
查詢:Email住址會使用灌水程式保護機制。你需要啟動Javascript才能觀看它 / 34813998
報名:https://goo.gl/forms/OyFuy4IXSYkz7ZwR2

付款方法及銀行入數資料將於填妥此表格後經電郵送出,謝謝!
Read 926 times Last modified on 週日, 30 四月 2017 21:49
  • 免責聲明
    免責聲明 本網站所載的所有資料只供參考之用,香港酒業總商會(下稱本會)盡力確保本網頁的資料準確性,但保證或擔保該等資料均準確無誤,也不會對任何錯誤或遺漏承擔責任。   本網站將隨時進行更改而不作另行通知。本會盡力保障任何所收集之資料不受非法或意外處理,或其他用途。然而,鑑於互聯網之性質,本會不能擔保可以做到完全保障。   對進入或使用本網站的任何附帶引起、特殊或相應而生之任何種類的各種損害,本會將不會負任何形式的責任,也不會對其他網站或與本網站聯結之網站的內容負責。 另外,本會忠告全體會員,本會為香港非政治性、非盈利性之社會團體,目前,仍非注冊的有限責任公司。因此,會員要明白,一旦本會涉及法律事項,會員有可能任何附帶引起、相應而生之任何種類的各種責任。然而本會意願决不讓會員負任何形式的法律責任。   進一步有關詳細聲明,請參閱本網站首頁最下方Disclaimer (聲明) /…
  • 粵港澳大灣區葡萄酒聯盟(社群) 成立大會 暨葡界論壇第十五届舉辦預告
    粵港澳大灣區葡萄酒聯盟(社群) 成立大會 暨葡界論壇第十五届舉辦預告   【酒總專訊】內地酒界,葡界論壇消息,「粵港澳大灣區葡萄酒聯盟(社群) 」將在2018年12月16日於深圳成立,同時舉辦「第十五届葡界論壇」。 眾所周知,粵港澳大灣區建設是國策。正當粵港澳大灣區三地官員和各界對規劃如何打通人流、物流和資金流,策劃密鑼緊鼓,意見紛紜莫衷一是之際,葡界社群首先成立了「粵港澳大灣區葡萄酒聯盟」十分令人鼓舞和有遠見。   近日,中國著名經濟學家認為,「在目前的正式文件中,“粵港澳大灣區”的英文翻譯為“Guangdong-Hong Kong-Marco Greater Bay Area”。雖然這一翻譯是準確的,但建議將其簡化為“The…
  • 聖誕狂歡派對暨酒總卡拉OK大賽
    聖誕狂歡派對暨酒總卡拉OK大賽 會員活動通告: 「聖誕狂歡派對暨酒總卡拉OK大賽」 聖誕節將至, 香港酒業總商會為了加深各會員溝通及認識, 謹訂於12月14日舉行“聖誕狂歡派對暨酒總卡拉OK大賽”。這次活動除了會員外, 亦歡迎各界好友參與。 日期: 14 Dec 2018…
  • 誰撒謊,充大頭 ? -評2018青島國際葡萄酒博覽會一件滑稽事
    誰撒謊,充大頭 ? -評2018青島國際葡萄酒博覽會一件滑稽事 好事不出門,壞事行千里,事非難逃眾人口。2018青島國際葡萄酒博覽會出了一件滑稽事。 為打造東北亞葡酒交易中心,由青島市人民政府主辦,中國酒類流通協會以及中國葡萄酒協會聯盟協辦,中國國際貿易促進委員會青島分會承辦,青島金諾國際會展有限公司運營執行(席康為特聘“展會商業總顧問”) 的2018青島國際葡萄酒博覽會(ASIA WINE),於2018年11月18日至20日在青島國際會展中心隆重舉辦。 內行看門道,外行看熱鬧。熟悉內地政經人士均知,運營執行方「青島金諾國際會展有限公司 (席康為特聘“展會商業總顧問”) 」是愽覧會的主要角色。席康被委任為是屆博覽會「組委會負責人」(見圖一)。   (圖一) 香港酒業總商會榮幸受到博覽會組委會負責人席康的邀請…

▇ 專題介紹

  • 酒稅全免 再衍生機 - 香港酒業總商會應建議政府積極考慮全面撤酒稅 +

    稅務政策是刺激經濟的重要手段,撤銷「紅酒稅」是其中一個好例子。 Read More
  • 香港葡萄酒通關徵稅便利措施 +

    本總商會收到香港海關“葡萄酒通關徵稅便利措施” Read More
  • 1

▇ 認識我們的團隊 ( Meet Our Team)

  • 1.jpg
  • 2.jpg
  • 3.JPG
  • 4.jpg
  • 7.JPG
  • 8.png
  • 8a.jpg
  • 9.JPG
  • 10.jpg
  • 11.jpg
  • 12.jpg
  • 13.png
  • 14.JPG
  • 15.JPG
  • 16.JPG
  • 17.JPG
  • 18.jpg
  • 19.JPG
  • 20.JPG
  • 20a.jpg
  • 21.jpg
  • 21a.jpg
  • 22a.jpg
  • 23a.jpg
  • 24a.jpg
  • 25a.jpg
  • 26a.jpg
  • 27a.jpg
  • 28a.jpg
  • 29a.jpg
  • 30a.jpg
  • 31a.JPG
  • 32a.jpg
  • 33.jpg
  • 34.jpg
  • 35.jpg
  • 59B68328-1BEE-4305-8506-71CF5964450F-1497-00000184AD79987A-tmp.JPG
  • 094F8F94-CD67-453A-97E4-6463ECD92593-1497-00000184229A9AAC-tmp.JPG
  • 88693c48-52b5-45cd-b2e7-4284d7e056c5.jpg
  • d940a756-2f9f-490d-92fc-ed12d1fb92ad.jpg
  • maxresdefault.jpg