詩詩去「Wine & Dine試得獎酒」

  • 週四, 25 十月 2018 09:45
詩詩酒樂園】原來香港美酒佳餚巡禮一轉眼已經十周年!盛事由今晚起至10月28日一連四日,在中環海濱舉行。今年有十大美酒美食展區,包括不同國家及地區展區、尊尚名酒區、經典佳釀區、威士忌手工啤酒區、日本酒區及氣泡及雞尾酒區等等,還有由多位本地及海外米芝蓮星級廚師參與的「品味館」,以及可到「咖啡園」找找陳豪坐鎮的Blooms Roastery & Craft Tea(D110攤位)打卡,陣容鼎盛!

我的心水是先去尊尚名酒區試Robert Parker(RP)100分靚酒。由於是十周年,所以有很多2009年及2010年的佳釀,包括億庭攤位的法國波爾多列級莊Chateau Pontet-Canet 2009年(RP 100分)及Chateau Pavie 2009年(RP 100分),以及太豐行的法國波爾多名莊Chateau Pape Clement 2010年(RP 100分)等等。

另外,在經典佳釀區內的香港酒業總商會攤位(B117)中,也有多款經典2009年的葡萄酒可試,當中包括了法國波爾多二級莊Chateau Lascombes 2009年(RP 94分)。


● 香港酒業總商會位於經典佳釀區 B117 

還有由我們香港酒業總商會評審委員(包括小妺)選出的得獎酒可以試試。今年我們選出了七款金獎酒,由有氣酒、紅白酒到甜酒及烈酒都有,每款只是一枚品酒券,真的很抵試!

有時間還可去品味館嘗香港文華東方酒店的下午茶及無限添飲香檳。

作為獅子山下的香港人,最後當然是去 TZ Limited(C8攤位)飲杯獅子山下 Tomatin 2009年 單桶蘇格蘭威士忌作總結才圓滿啦!

祝品酒愉快!


● 撰文: 黃詩詩 「詩詩酒樂園」網誌負責人、
   蘇格蘭認可威士忌大使及博客。 
   《睛報》欄名: 詩詩酒樂園


 (文字資料來源:《晴報》2018/10/25 )
   

 
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