王華教授參加香港酒業總商會三週年慶典大會並榮獲“終身成就獎”

  • 週一, 18 六月 2018 21:54
中國西北農業大學葡萄酒學院報道
作者:林嬋嬋/劉龍祥

香港酒業總商會在2015年成立,從最初的“義字在心、勇字在頭、進賢任能、行遠自邇”不斷發展,逐步實現“團結業界、同心同德、促進發展”的目標。 “酒總”過去積極參與不同地區、不同形式酒類活動及展覽,為會員創造商機,同時亦令“酒總”逐漸得到了社會各界的廣泛關注、支持和認同。 “酒總”在推動香港酒業發展的同時,一直致力為同業們爭取更佳的營商環境。


賓主齊祝酒


● 參會成員齊唱“獅子山下”

2018年6月14日,香港酒業總商會三年周慶典大會在港隆重舉行,慶典在全體參會人員齊唱莊嚴的中華人民共和國國歌聲中開始。隨後香港酒業總商會理事會成員、酒業巨頭等,齊唱了代表香港精神的“獅子山下”。大會開幕式上,西北農林科技大學教授、西北農林科技大學中國葡萄酒博物館館長王華女士榮獲香港酒業總商會“終身成就獎”,蘇又萍會長和邱則喤主席為王華教授頒獎。


蘇又萍會長和邱則喤主席為王華教授頒發“終身成就獎”
 

作為西北農林科技大學葡萄酒學院的創建者之一,特別是在任葡萄酒學院第二任院長的十年中,王華教授帶領葡萄酒學院團隊,在葡萄酒學院對人才培養、教育教學、科學研究、社會服務、開展廣泛深入的國際合作等各方面,對中國葡萄與葡萄酒產業的發展做出了卓越的貢獻。西北農林科技大學中國葡萄酒博物館的創建,將對葡萄酒文化推廣的健康發展做出新的貢獻。
 

 
王華教授簡介

王華教授,理學博士。西北農林科技大學葡萄酒博物館館長;中國葡萄酒技術委員會委員,中國酒類流通協會進口酒專家委員會主任,中國詩酒協會特邀副會長;陝西省葡萄酒商會專家委員會主任,陝西省果業協會葡萄酒分會會長。 2007年-2016年任西北農林科技大學葡萄酒學院院長,西北農林科技大學學位​​評定委員會委員,教學委員會委員,紀檢委委員。

王華高中畢業後,積極響應黨的號召成為中國最後一屆上山下鄉知識青年。四十一年前的1977年,她參加高考,成為七七級、中國改革開放後的首屆大學生。經過四年的刻苦學習,以優異成績畢業於四川農學院(現四川農業大學)園藝系果樹專業獲農學學士學位。碩士、博士畢業於西北農業大學(現西北農林科技大學)生命學院獲農學碩士、理學博士學位。

王華教授在西北農林科技大學三十五年的從教生涯中,先後主講過“果樹學概論”、 “葡萄酒工藝學”、“葡萄酒品嚐學”、“葡萄酒文化與鑑賞”、“葡萄與葡萄酒研究進展”、“專業英語”等本科生、研究生課程和西北農林科技大學公共選修課程。主編國家“十一五”“十三五”規劃教材《葡萄酒分析檢驗》,參編《葡萄酒工藝學》、《葡萄酒化學》、《葡萄酒果酒法規與市場監管》等教材。王華教授是國家級精品課程“葡萄酒品嚐學”的主持人,並主持和參加了多項省部級教改項目。作為項目主要完成人,先後兩次榮獲國家級教學成果二等獎,省部級教學成果特等獎。

王華教授的科學研究方向是葡萄與葡萄酒。主要研究內容涉及:葡萄新品種引種及配套栽培技術研究;優質葡萄酒與果酒加工工藝研發及提升;葡萄與葡萄酒廢棄物綜合利用及其營養與功能成分;釀酒微生物酒酒球菌抗逆機制研究;釀酒葡萄及其葡萄酒指紋圖譜及產地鑑別。王華教授主持有國家自然科學基金、中國科技部葡萄酒產業升級公共平台項目、國家林業總局948項目、農業科技成果轉化項目、陝西省科技項目、葡萄與葡萄酒科技服務橫向項目等多項科研及推廣項目。葡萄酒、果酒工藝研發獲批多項國家發明專利授權。參加的多項科學研究及科技推廣成果獲省、部級科技進步一等獎獎。作為項目完成主要貢獻者,“中國葡萄酒產業鏈關鍵技術創新與應用” 榮獲國家科學技術進步二等獎。

王華教授於2007年-2016年任西北農林科技大學葡萄酒學院院長。作為葡萄酒學院第二任院長的近10年時間裡,王華教授和葡萄酒學院團隊,在葡萄與葡萄酒人才培養、教育教學、科學研究、社會服務、國際合作等各方面,對中國葡萄和葡萄酒產業的發展做出了卓越的貢獻。作為院長,王華教授提出“耕土耕心,釀酒釀人”的院訓,用更細緻的工作作風、更執著的工作精神,繼承了葡萄酒學院自創辦以來開放包容的教育理念、引領產業發展為己任的科研及社會服務宗旨,把亞洲第一所葡萄酒學院打造成了世界一流的葡萄酒學院。

基於王華教授在中國葡萄酒教育、科學研究、社會服務和文化推廣中的貢獻,王華教授先後榮獲了多項榮譽稱號:“中國葡萄酒產業發展卓越貢獻人物獎”,“中國葡萄酒天使”,陝西省教育工會“創新能手”, 楊凌示範區“百年三八傑出女性”,“首屆楊凌示範區最美女性”,“現代農業示範園區建設工作先進個人”,西北農林科技大學“三八紅旗手” 、 “巾幗建功”先進個人、優秀共產黨員等榮譽稱號。
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