勃艮第將全面覆蓋防雹技術

  • 週一, 24 四月 2017 10:45
勃艮第將將整個產區全面覆蓋起“冰雹盾”,一個使用碘化銀生成器(一個已經在產區內得到應用的技術)來直接阻止冰雹形成的防護網絡。

據英國“電訊報”報導,截至今年6月,勃艮第將將安裝125個地面碘化銀生成器,使受保護範圍達到42000公頃生成器會在內燃機內將碘化銀的分子加熱,並在風暴來臨前釋放。這些分子進而升入雲層,幫助阻止冰雹的產生。

在收到預測最低程度將有40%概率會發生冰雹的天氣預報時,所有安裝了這一生成器的酒農都會收到預警信號。

這一個“冰雹盾”技術其實早已在應用於勃艮第(覆蓋了15000公頃)以及波爾多和法國西南等地,但從未達到如此大型的規模。

勃艮第號稱是“冰雹熱點”,經常遭受嚴重的冰雹風暴侵襲,給葡萄產量帶來毀滅性的打擊。位於波瑪(Pommard)產區Domaine Parent酒莊的Anne Parent將會2014年的一場風暴形容為“機關槍掃射般的襲擊”,整個地區的產量損失也達到40%-90%之多。

去年,夏布利(Chablis),馬孔(Mâcon)以及博若萊(博若萊)至勃艮第南部全都受到了嚴重打擊。在新的生成器覆蓋下,這些地區就能倖免於難。

ARELFA,勃艮第當地的產區氣候研究和防範協會是這一項目背後的資金來源。

ARELFA的主席兼沃內(Volnay)葡萄酒協會主席ThiébaultHuber在接受“電訊報”採訪時說,“自2001年起,整個情況就糟透了。一旦霜雹來臨,有時90%甚至是100%的葡萄都被毀於一旦。而且還發生得越來越頻繁。

“在2012年,我們由於冰雹,在博納丘(Côtede Beaune)和夏隆丘(CôteChalonnaise)這兩個產區損失了大量果實;去年,馬孔內(Maconnais)受襲,夏布利也遭遇了兩至三次冰雹,我們在其它11個地方也收到了警報。

“我們損失了大量金錢,也為未來惴惴不安,所以我們決定不能再在這裡坐以待遇,等冰雹下下來危害我們的收成。

Huber在他的主席職責之外還是一個執行生物動力法的酒農,他在勃艮第博納丘內的沃內,波瑪和默爾索(Meursault)共擁有4公頃葡萄園他解釋說“整個項目的想法就是滅於無形,直接在風暴到來之前阻止冰雹的形成”。

“我們計劃每隔10公里就安置一台生成器,以保護整個產區。但我們也準備在葡萄園外50公里起就開始安置它們。”他補充說。

這一技術目前的有效性只有48%,但是它能避免在勃艮第採用網帳所帶來的高成本以及規管問題。

和預計每公頃€30,000歐元的網帳成本相比,安裝生成器的成本只有每公頃€8歐元。

至於在於問到是否有人會擔心空氣中的碘化銀超標從而危害人體健康時,Huber答:“如果我覺得這有危害,我是絕對不會採用這項技術的。

此外,在尼伊丘(Côtede Nuits)的尼伊聖喬治(Nuits-Saint-Georges)產區負責安裝這一防護盾系統的酒農RaphaëlDubois還強調說葡萄酒農並不是這一系統的唯一受益讀者。

“這一防護網絡還將幫助從事其它農業活動的生產者和帶有露台或蔬菜果園的普通市民。當高爾夫球大小的冰雹從天而降時,並不只有葡萄藤受到打擊。”他在接受AFP採訪時說道。

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