“火與雨:氣候變化與葡萄酒產業”

  • 週六, 22 四月 2017 13:25
葡萄酒波爾多和葡萄酒觀察者出席
6月18日星期日下午3-5點

波爾多,2017年4月21日 - 氣候變化對葡萄種植和葡萄酒質量的影響是當今全球葡萄酒界面臨的最重要的問題之一,因為它準備匯聚法國波爾多,今年6月份為Vinexpo Bordeaux 2017。作為回應,葡萄酒和烈酒專業的國際領先國際展覽與葡萄酒觀察家合作,舉辦小組討論會,“火與雨:氣候變化與葡萄酒產業”。會議將匯集釀酒師與科學家和政​​策專家在可持續釀酒行業的最前沿。 
  1. 葡萄酒觀察家資深編輯達娜·尼格羅(Dana Nigro)將會對本次會議進行調整,該會議將針對目前的氣候變化科學,巴黎協議的地位和其他政府間舉措,葡萄酒企業在其地區經歷的挑戰及其對這些挑戰的回應。受尊敬的小組成員之一:

    ● 哈佛大學物理學家巴拉克·奧巴馬(Barack Obama)前高級顧問,以及能源與氣候變化領先國際專家John P. Holdren
    ● 西班牙Pacs del Penedes的Bodegas Torres的總裁兼董事總經理Miguel A. Torres Sr.
    ● 蓋亞加亞,意大利Barbaresco的加亞釀酒廠的共同所有者
    ● 前美國駐華大使兼國際貿易顧問凱瑟琳·霍爾(Nathon G Hall),以及納帕谷大廳葡萄園的業主 - 世界上唯一一家獲得LEED認證的葡萄酒酒莊

會議將由小組成員進行簡短的正式介紹。接下來的討論和問答與葡萄酒商,葡萄酒貿易成員和有影響力的葡萄酒出版社的國際觀眾。

Vinexpo首席執行官Guillaume Deglise說:“全球葡萄種植者的氣候變化越來越受到關注,因為平均氣溫和降雨量的微小變化都會嚴重影響生產。 “Vinexpo作為葡萄酒與烈酒行業的合作夥伴,與Wine Spectator合作舉辦了小組討論會,將為葡萄酒界提供一個寶貴的論壇,讓葡萄酒界學習,分享挑戰,並製定戰略,以取得成功。”

編輯和出版社的Marvin R. Shanken表示:“葡萄酒觀察家已多年來一直在研究不斷變化的氣候對葡萄酒行業的影響。 “我們的小組成員是了解和管理這些挑戰的領導者。我們很高興通過Vinexpo的演講分享他們的經驗和見解。“

關於Vinexpo

Vinexpo於1981年由波爾多吉倫特工商會成立,是葡萄酒和烈酒專業人士的世界領先展會,也是全球葡萄酒和烈酒行業的合作夥伴。 Vinexpo在奇數年在波爾多舉行。自1998年以來,Vinexpo香港(以前稱為Vinexpo亞太地區)已經在偶數年中發生,2014年,Vinexpo在第三屆兩年一度的Vinexpo東京展會上亮相日本市場。兩者已成為亞洲業界的重要展會。 Vinexpo於2017年1月推出了一個新概念,Vinexpo Explorer,兩天的商務會議和發現葡萄園。 Vinexpo紐約於2018年3月5日和6日首次舉行,將為國際參展商打開美國市場的門戶。

關於葡萄酒觀察者

葡萄酒觀察者是世界領先的葡萄酒權威機構。 “Wine Spectator”雜誌刊登了印度出版物,全球超過300万讀者,該品牌還包括Web最全面的葡萄酒網站(WineSpectator.com),移動平台和一系列簽名活動。葡萄酒觀察者將葡萄酒的世界從葡萄園到餐桌,探索葡萄酒在當代文化中的作用,每年提供超過18,000種葡萄酒的專家評論。母公司M.Shanken Communications公司也出版了雪茄Aficionado,威士忌倡導者,市場觀察,“山楂新聞報”和“山肯影響通訊”。

More information on Vinexpo.com 

“Fire and Rain: Climate Change and the Wine Industry”
Bordeaux, April 21st,  2017 - The impact of climate change on viticulture and wine quality is among the most critical issues facing the global wine community today, as it prepares to converge on Bordeaux, France, this June for Vinexpo Bordeaux 2017. In response, the leading international exhibition for wine and spirits professionals has partnered with Wine Spectator to host a panel discussion, “Fire and Rain: Climate Change and the Wine Industry.” The session will bring together vintners at the forefront of sustainable winemaking with scientists and policy experts on Sunday, June 18, from 3-5 p.m.

Wine Spectator senior editor Dana Nigro will moderate the session, which will address the current science on climate change, the status of the Paris agreement and other intergovernmental initiatives, challenges vintners are experiencing in their regions, and their responses to those challenges. Among the esteemed panelists:

    John P. Holdren, former senior advisor to President Barack Obama, Harvard physicist, and a leading international expert on energy and climate change
    Miguel A. Torres Sr., president and managing director of Bodegas Torres in Pacs del Penedes, Spain
    Gaia Gaja, co-owner of Gaja Winery in Barbaresco, Italy
    Kathryn Hall, former U.S. Ambassador and international trade advisor, and proprietor of Napa Valley’s Hall Vineyards – one of the world’s only LEED Gold-certified wineries

The session will begin with brief, formal presentations by the panelists. These will be followed by discussions and Q&A with an international audience of vintners, members of the wine trade, and influential wine press.

“Climate change is an increasingly serious concern for wine growers worldwide as even small changes in average temperature and rainfall can greatly affect production,” said Vinexpo CEO Guillaume Deglise.  “Vinexpo, as a partner of the wine and spirits industry, in collaboration with Wine Spectator, has organized a panel discussion that will provide an invaluable forum for the wine community to learn, share their challenges, and develop strategies to succeed.”

“Wine Spectator has been covering the impacts of a changing climate on the wine industry for years,” said Marvin R. Shanken, editor and publisher. “Our panelists are leaders in the effort to understand and manage these challenges. We are pleased to share their experience and insights through this presentation at Vinexpo.”

About Vinexpo

Founded by the Bordeaux Gironde Chamber of Commerce and Industry in 1981, Vinexpo is the world’s leading show for wine and spirits professionals and a partner for the wine and spirits industry worldwide. Vinexpo is held in Bordeaux in odd-numbered years. Since 1998, Vinexpo Hong Kong (formerly known as Vinexpo Asia-Pacific) has taken place in even-numbered years, and in 2014, Vinexpo expanded to the Japanese market with the debut of a third biannual fair Vinexpo Tokyo. The two have become key exhibitions of the industry in Asia. In January 2017 Vinexpo launched a new concept, Vinexpo Explorer, two days of business meetings and discovering vineyards. Vinexpo New York, which takes place for the first time on 5 and 6 March 2018, will open doors to the US market for international exhibitors.

About Wine Spectator

Wine Spectator is the world’s leading authority on wine. Anchored by Wine Spectator magazine, a print publication that reaches more than 3 million readers worldwide, the brand also encompasses the Web’s most comprehensive wine site (WineSpectator.com), mobile platforms and a series of signature events. Wine Spectator examines the world of wine from the vineyard to the table, exploring wine’s role in contemporary culture and delivering expert reviews of more than 18,000 wines each year. Parent company M. Shanken Communications, Inc., also publishes Cigar Aficionado, Whisky Advocate, Market Watch, Shanken News Daily and Shanken’s Impact Newsletter.


 
Read 743 times Last modified on 週六, 22 四月 2017 13:37
  • 酒業總商會3周年慶典
  • 酒總慶祝3周年300賓客歡聚
    酒總慶祝3周年300賓客歡聚  作者:余江強 ● 香港酒業總商會慶祝成立3周年,賓主齊祝酒。 ● 蘇又萍介紹該會來年推行的計劃。 ● 蘇又萍頒授委任狀新任理事會成員王姿潞。 ● 會上拍賣的名莊酒及陳年烈酒,其中1986年1.5升柏圖斯拍出40000元。 ●…
  • 王華教授參加香港酒業總商會三週年慶典大會並榮獲“終身成就獎”
    王華教授參加香港酒業總商會三週年慶典大會並榮獲“終身成就獎” 中國西北農業大學葡萄酒學院報道 作者:林嬋嬋/劉龍祥 香港酒業總商會在2015年成立,從最初的“義字在心、勇字在頭、進賢任能、行遠自邇”不斷發展,逐步實現“團結業界、同心同德、促進發展”的目標。 “酒總”過去積極參與不同地區、不同形式酒類活動及展覽,為會員創造商機,同時亦令“酒總”逐漸得到了社會各界的廣泛關注、支持和認同。 “酒總”在推動香港酒業發展的同時,一直致力為同業們爭取更佳的營商環境。 ● 賓主齊祝酒 ● 參會成員齊唱“獅子山下” 2018年6月14日,香港酒業總商會三年周慶典大會在港隆重舉行,慶典在全體參會人員齊唱莊嚴的中華人民共和國國歌聲中開始。隨後香港酒業總商會理事會成員、酒業巨頭等,齊唱了代表香港精神的“獅子山下”。大會開幕式上,西北農林科技大學教授、西北農林科技大學中國葡萄酒博物館館長王華女士榮獲香港酒業總商會“終身成就獎”,蘇又萍會長和邱則喤主席為王華教授頒獎。 ●…
  • 怡園酒業今日起招股,擬 6月27日港交所上市
    怡園酒業今日起招股,擬 6月27日港交所上市 怡園酒業擬 6月27日於香港創業板上市,募資約6000-8000萬元日前,怡園酒業舉行新聞發布會,宣佈在本港創業板上市計劃。 據悉,怡園酒業方面擬發售2億股股份,其中90%為配售,10%為公開發售。招股價在0.3元至0.4元,募資約6000萬元至8000萬元,每手1萬股,入場費約4040.31元。股份將於6月12日-15日招股,預期於6月27日正式掛牌。 怡園酒業行政總裁陳芳在會上表示,隨著消費者逐步具備成熟的認知,這對於認真做質量的品牌反而有非常正面的影響。雖然一定程度上零關稅會影響到本土酒業銷售,但在中國巨大的市場潛力中,本土品牌在本土市場仍然會有較大市場空間,因而持樂觀態度。對於內地近年打擊高檔消費,陳芳則指出,公司產品主要針對中產市場,價格介乎數十至數百元,是面向消費者需求。此外,她又稱此次募資所得部分用於市場推廣,相較過往以口碑為主,期望可透過與KOL等的合作,加強在跨行業的覆蓋。另據公司招股文件顯示,公司毛利率有下滑趨勢,由2015年57.8%下降至2016年的51.8%,而2017年毛利率為48.4%。公司執行董事範智超稱,公司毛利率有所波動由於公司所銷售的酒往往是幾年前所生產,因而會受到生產酒當年年份的產量影響,但整體毛利率仍維持較穩定水平。他同時表示,目前分銷渠道仍然為公司最主要銷售渠道,而毛利率最高的網上銷售渠道佔比約在5%,公司有積極推進網上銷售渠道發展。 據悉,公司擬將集資所得約45.3%用於興建寧夏釀酒廠二期;20.5%用於購置寧夏釀酒廠二期的工廠及設備;20.2%用於寧夏釀酒廠一期的初步生產成本;9.1%用於營銷及推廣開支;4.9%用於一般營運資金。範智超在記者會上表示,寧夏酒莊二期期望於2020年年底落成,產量冀可達每年260噸。 (本文由 David  節錄「雲酒頭條」)  

▇ 專題介紹

  • 廉政公署新一輯專題文章 +

    香港酒業總商會:   您好!廉政公署剛推出了新一輯專題文章,向中小企業經營者介紹在人力資源管理方面可能遇到的貪污風險及相關的防貪監控措施。承蒙  貴會對廉政工作的支持,現隨電郵附上上述專題文章 中文:http://www.hkbedc.icac.hk/tc_chi/files/publications /FeatureArticle_tc_r4.pdf,英文: Read More
  • 香港葡萄酒通關徵稅便利措施 +

    本總商會收到香港海關“葡萄酒通關徵稅便利措施” 有關資料。以電子形式預先向內地海關申報葡萄酒付運,有利於香港葡萄酒出口商更多便利措施,為香港備案出口商提供內地的即時清關優惠。希望會員關注和踴躍參與。 本總商會也會將有關通知和資料轉發給每位會員。   香港酒業總商會 Read More
  • 1

▇ 認識我們的團隊 ( Meet Our Team)

  • 1.jpg
  • 2.jpg
  • 3.JPG
  • 4.jpg
  • 7.JPG
  • 8.png
  • 8a.jpg
  • 9.JPG
  • 10.jpg
  • 11.jpg
  • 12.jpg
  • 13.png
  • 14.JPG
  • 15.JPG
  • 16.JPG
  • 17.JPG
  • 18.jpg
  • 19.JPG
  • 20.JPG
  • 20a.jpg
  • 21.jpg
  • 21a.jpg
  • 22a.jpg
  • 23a.jpg
  • 24a.jpg
  • 25a.jpg
  • 26a.jpg
  • 27a.jpg
  • 28a.jpg
  • 29a.jpg
  • 30a.jpg
  • 31a.JPG
  • 32a.jpg
  • 33.jpg
  • 34.jpg
  • 35.jpg
  • 59B68328-1BEE-4305-8506-71CF5964450F-1497-00000184AD79987A-tmp.JPG
  • 094F8F94-CD67-453A-97E4-6463ECD92593-1497-00000184229A9AAC-tmp.JPG
  • 88693c48-52b5-45cd-b2e7-4284d7e056c5.jpg
  • d940a756-2f9f-490d-92fc-ed12d1fb92ad.jpg
  • maxresdefault.jpg