香港酒業總商會的理事會及會員事務委員會採用以下守則，就每位總商會會員（含所有公司會員與個人會員、本地會員以及內地與海外會員）的日常操守提供指引。
1) 香港酒業總商會(以下簡稱 “本會”)會員應遵守本會《會員守則》訂明的所有規定。違反《會員守則》條款者，將被除名及自動解除在本會所有職務。
2) 本會期望每名會員均秉持高水平的商業操守，而與政府、官員、公眾、企業，以及其他有商業交易或可能有商業交易的公司、實體或機構來往時，也要保持忠誠可靠。
3) 本會期望每名會員作為已註冊的合法商業實體，均遵守和依從香港特別行政區的所有法律、規則和條例。
4) 會員應避免牽涉或導致公司牽涉任何非法活動或欺詐行為。因此，每名會員應了解適用於所有香港註冊企業的法律標準及限制。
5) 本會期望會員認同香港酒業總商會的整體宗旨，即促進、代表及捍衛香港酒業商界的利益，並且成為本會聲譽良好的代表，不會破壞本會信譽。
6) 會員若進行任何違背本會宗旨或損害本會整體利益的活動或行為，甚至散佈謠言、誹謗本會會員、理事和委員，造成本會成員不團結，經理事會判決後，或會被取消本會會籍及在本會所有職務。
2015年12月 ( 2018年11月第一次修改 )
-
Sopexa 發佈《2019 年葡萄酒貿易監測報告》
2020 年3 月9 日 新聞稿 Sopexa 發佈《2019 年葡萄酒貿易監測報告》 葡萄酒和氣泡酒於7 大國際市場的調查 透視2020… -
邵家輝聯同零售及科技商會代表與創科局局長會面 促加碼10億予遙距營商計劃
6月17日 創新及科技局局長薛永恒於立法會會議上接受議員有關推動創科發展的質詢，立法會議員（批發及零售界）邵家輝為其業界提出增加撥款予遙距營商計劃的訴求，讓更多有需要業界受惠，並獲得局長正面回應。 專欄：灼見商業 日期：2020-06-17 -
香港酒業總商會 第二屆理事會成員名單
-
善用遙距營商科技 搶先轉型
RTIA Solution Day 善用遙距營商科技 搶先轉型 日期：5月20日（星期三） 時間：2:00 pm - 4:30…
本總商會收到香港海關“葡萄酒通關徵稅便利措施”
【酒總特訊】衛生署宣佈，本月30日起禁止任何人向18歲或以下人士賣酒，覆蓋範圍包括超市、便利店及網店等；違者可被罰款5萬元。控煙酒辦公室指，任何適合作為飲品，且乙醇含量超過1.2%的酒類即受規管；換言之，煮食米酒亦不可由未滿18歲青少年「代購」。有網店擔心不夠時間準備，希望政府設半年寬限期。▇ 認識我們的團隊 ( Meet Our Team)
