香港酒業總商會的理事會及會員事務委員會採用以下守則，就每位總商會會員（含所有會友、本地會員以及內地與海外會員）的日常操守提供指引。
1) 香港酒業總商會(以下簡稱 “本會”)會員應遵守本會《會員守則》訂明的所有規定，所有會員入會後都會收到有關文件。
2) 本會期望每名會員均秉持高水平的商業操守，而與政府、官員、公眾、企業，以及其他有商業交易或可能有商業交易的公司、實體或機構來往時，也要保持忠誠可靠。
3) 本會期望每名會員作為已註冊的合法商業實體，均遵守和依從香港特別行政區的所有法律、規則和條例。
4) 會員應避免牽涉或導致公司牽涉任何非法活動。因此，每名會員應了解適用於所有香港註冊企業的法律標準及限制。
5) 本會期望會員認同香港酒業總商會的整體宗旨，即促進、代表及捍衛香港酒業商界的利益，並且成為本會聲譽良好的代表，不會破壞本會信譽。
6) 會員若進行任何違背本會宗旨或損害本會整體利益的活動或行為，甚至散佈謠言、誹謗本會會員、理事和委員，造成本會成員不團結，經理事會判決後，或會被取消本會會籍及在本會所有職務。
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香港酒業總商會2019新春團拜活動
會員活動通告 香港酒業總商會2019新春團拜活動 恭喜發財！香港酒業總商會恭祝各位豬年行好運！身體健康！ 酒總於2019年2月18日(正月十四)舉行“新春團拜活動”。 日期: 2019年2月18日 地址: 香港灣仔告士打道尚匯3樓平台 時間: 17:00… -
男子喝假酒中毒 醫生灌白酒治療
「真酒」可解「假酒」 重慶市一男子日前誤喝假酒中毒，生命垂危。醫生給其續灌1公斤高度白酒，連喝6天，將其搶救過來。 據《重慶晨報》報導，重慶市石柱縣的52歲男子傅國林，8月2日晚上誤飲燃料酒精，次日持續頭昏無力，一度劇烈嘔吐，後視線模糊，渾身癱軟，緊急送醫。醫師診斷為酸中毒。 灌1公斤白酒 6天搶救 傅國林家人將其送往石柱縣醫院，醫生診斷為酸中毒。4日凌晨4點，傅國林被緊急轉入重慶醫科大學附屬第二醫院急救部，他幾近昏迷，醫院下達了病危通知書。 … -
Spirits’Theatre 事必利達 的 blended rum Ron de Jeremy
在過去十年中，香港成為亞洲主要葡萄酒貿易中心，並成為世界葡萄酒拍賣之都。然而，在一片 “多元化” 的景象中，誰也料不到會有威士忌的韓流式侵港。如果說威士忌是濃烈的豪情萬丈，那同樣是烈酒的 Rum 酒便是經受住苦難的涅槃。 由 Spirits’Theatre 事必利達 從荷蘭引進香港的 blended rum… -
香港酒業總商會網站與《華夏酒報》 簽定協定，建立合作伙伴
香港酒業總商會網站與《華夏酒報》 簽定協定，建立合作伙伴 正值《華夏酒報》創刊 30 週年之際，香港酒業總商會網站 (www.hkgcws.com) 與中國《華夏酒報》、中國酒業新聞網 (www.cnwinenews.com) 和華夏酒報官方微信公眾號，建立戰略伙伴合作關係。這是2019年新年伊始雙方的賀禮。 “憶往昔峥嶸歲月稠”，30年，《華夏酒報》與中國酒業同行，給我們留下了深刻印象，贏得了諸多贊譽。預祝《華夏酒報》總部遷往北京，立足北京政治、文化、經濟中心的資源優勢，輻射更寬廣的國際酒業領域。…
稅務政策是刺激經濟的重要手段，撤銷「紅酒稅」是其中一個好例子。
本總商會收到香港海關“葡萄酒通關徵稅便利措施”▇ 認識我們的團隊 ( Meet Our Team)
